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罌粟一直是肉包心目中中部地區吃義大利麵以及燉飯的首選

 

之前住台中的時候每個月都要報到好幾次呢

 

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位在忠誠街的罌粟停車比較麻煩些   開車前往的人可能要在附近繞一下找一下停車位

 

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肉包很懶的介紹環境  尤其罌粟這麼常去實在也都看的很習慣了

 

直接來看MENU吧 XD

 

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罌粟有預約式的主廚創意料理喔   有興趣者必須要在一週前預訂

 

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左邊是開胃菜  右邊是主食

 

現在的罌粟和以前的呈現方式不太一樣

 

可能因為是一人廚房的關係吧  

 

罌粟沒有一大堆的常備菜   皆以當日主廚精選套餐為主   再由客人選擇要吃義大利麵或是燉飯排餐

 

如果有特別想吃的菜色或是餐點   就要提前在訂位時先跟店家預訂   不然可能就是要現場碰運氣

 

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罌粟的甜點大多都是主廚手作的

 

布朗尼、鮮奶酪、還有法式烤布丁都很棒喔   記得留一點位置嚐嚐他們的甜點

 

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開胃菜   現烤鮮紅蕃茄

 

大顆新鮮的蕃茄烤過之後把生蕃茄特有的酸澀去除   完整的保留了香甜的味道

 

滿滿的茄紅素是健康與美麗兼具的一道菜喔  

 

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開胃菜   清炒蘑菇佐15年老醋

 

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蘑菇粒粒鮮甜飽滿  單吃或是配上薄薄的蒜片各有不同的迷人風味 

 

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肉包的最愛  香甜濃郁的15年巴薩醋

 

好想跟老闆買一大罐回家喔 

 

這老醋不管沾什麼都好好吃  尤其是搭配菇類  整個把菇菇的美味發揮到極致呢~ 

 

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開胃菜  碳烤杏鮑菇沙拉

 

每次肉包去罌粟的必點基本班底

 

又肥又嫩的杏鮑菇碳烤過後香氣倍增   切的超大塊的口感更是滿足的不得了

 

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尤其一口咬下噗啾噗啾的湯汁流的到處都是啊~~~

 

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前面提到的15年老醋最對味的完美伴侶就是這道杏鮑菇了

 

沾上老醋之後的杏鮑菇鮮甜的味道整個往上翻了好幾翻   這滋味真的要吃過的人才懂用文字無法形容啦~~ 

 

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開胃菜  鄉村燉肉搭披薩球

 

這道菜是肉包第一次點  那個烤的又膨又大顆的披薩球送上來的時候肉包還以為到了印度呢  XD

 

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可愛的披薩球要趁熱用手撥著吃

 

先不沾任何東西直接塞入口中..  

 

嗯~好單純好濃郁的小麥香喔~

 

記得之前也吃過罌粟的披薩   就是這種香味呢!

 

 

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從不吃紅醬的肉包唯一吃的就是罌粟的紅醬料理

 

他們的紅醬和一般市面餐廳的紅醬吃起來就是不一樣 

 

不管是做義大利麵還是做像這樣子的燉肉   都超級美味的啦

 

這道用的是鮮嫩的小里肌  燉的入口即化  好想來一碗白飯喔 XD

 

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豪邁的把撕下的披薩球沾上醬汁配上一塊燉肉

 好好吃喔

 

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已經吃了三樣開胃菜的我們一眨眼竟然就快要把這道清空了

 

真的吃到手停不下來耶~

 

這道根本就可以當做主菜的鄉村燉肉搭披薩球竟然才賣180元!!!

 

太誇張了啦~老闆真是佛心來的~

 

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青檸鮮蝦奶油義大利麵 (夏季限定)

 

義大利麵依然是肉包愛的有十足Q勁的麵條

 

對嘛~義大利麵就是要吃這種硬度的~

 

路上一堆餐廳根本就是把義大利麵當成油麵似的煮的軟趴趴一點口感都沒有

 

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罌粟的白醬一直都是清爽不膩的  這道加了檸檬的奶油吃起來更是適合炎炎夏日

 

尤其剝了殼的整隻蝦肉新鮮肥美口感紮實  不是那種吃起來脆脆的空虛小蝦仁  超有誠意的

 

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海鮮墨魚汁燉飯

 

罌粟的燉飯真的超好吃超好吃超好吃

 

因為肉包一直不愛那種廣東粥式煮法、糊糊爛爛的燉飯 (很不幸的市面上燉飯大多是屬於這種 囧)

 

但是罌粟的燉飯不僅保有米粒的口感嚼勁  而且還有辦法讓每一顆米都吸飽了湯汁的精華  超神的~

 

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其實肉包最愛的是罌粟的西班牙紅花海鮮飯

 

超道地的做法讓人一吃就深深愛上

 

不過因為懷孕不能吃番紅花  所以肉包退而求其次選擇了也是店內人氣商品的墨魚汁燉飯

 

吃這道黑嘛嘛的燉飯最大的樂趣就是在於你根本不知道這一口吃進嘴裡會吃到什麼好料 XD

 

裡面滿滿的蛤仔、透抽、淡菜、蟹腿肉、帶殼蝦、小干貝、、、

 

每一匙都一定撈的到新鮮的海鮮料  再一次證明老闆真的是佛心來的啊~

 

 

這幾年這樣吃過來  不管異國餐廳怎樣一間一間的開

 

肉包心中最愛的還是罌粟

 

不過罌粟的缺點就是他是一人廚房  而且老闆堅持所有餐點現點現做

 

所以他不像大多數都已經早早就做好半成品的餐廳一樣   客人點完餐10分鐘以內可以上桌

 

因此想到罌粟用餐真的是要有一點時間與耐心

 

不過肉包每次來都覺得"等待是值得的"啦~

 

所以記得想吃什麼先電話預約比較方便喔~

 

(罌粟的麵條與燉飯對於小朋友來說可能會比較硬了一點~有帶小朋友的建議可以先跟主廚溝通喔~)

 

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留言列表 (4)

發表留言
  • kimipay711
  • 我想吃披薩球跟燉飯
    看了好想流口水
  • 罌粟的燉飯真的很棒

    不過缺點就是一人廚房要等很久

    所以要去都要有充足的時間喔~

    粉紅小肉包 於 2011/04/29 22:40 回覆

  • 依是
  • 啊啊啊啊…謀揪啦~~~
  • 你那天跟卡卡有約啊~
    不然本來有想說要找你們去的

    等我生完一起去

    粉紅小肉包 於 2011/04/29 22:40 回覆

  • C & J
  • 那個披薩球小J 還沒吃過……
    看起來很好吃也很有趣耶……
    小J 也愛西班牙海鮮燉飯… 如果煮的好吃的話… ^ ^
  • 罌粟的海鮮飯必點必點必點
    真的吃過以後其他店的海鮮飯我完全沒辦法吃
    大力推薦一定要試試看

    披薩球真的很可愛 是很特別的用餐經驗 我這次也是第一次吃到呢^^

    粉紅小肉包 於 2011/04/29 22:39 回覆

  • coolmac
  • 看起來好好吃歐
    受不了受不了
    之前去過一次
    點的都跟你們的不一樣
    好想再去吃一次歐
  • 我會找時間在介紹一下罌粟特別值得點的餐
    看這老闆為了夢想而努力的在堅持著的辛苦讓我很感動
    所以也希望能夠讓更多人知道罌粟的美味
    畢竟忠誠街那裡人潮真的不多
    而且一人廚房真的是要等超久的
    我真的很怕有一天因為現實的因素我再也吃不到罌粟啊啊啊啊啊啊

    不過如果你要去真的要挑冷門時間 不然我最久曾經等過ㄧ個多小時喔 XD

    粉紅小肉包 於 2011/04/29 22:33 回覆