會知道這一家蛋糕,是因為公司裡的一群好客人大方請肉包的,

 

吃了之後令肉包非常驚豔,




向客人詢問之後才知道原來是在新竹的蛋糕店,




老媽現在住在竹北的肉包,




當然要趁中秋節回去看老媽的時候殺去買啦‧‧

 

沒想到中秋節那天,




肉包打電話過去問詳細地址的時候,才知道他們早早賣完就休息了‧‧




殘念啊‧‧

 

誰知道平常很怕麻煩的老媽竟然說要替肉包去買‧‧

 

 

終於拿到囉‧‧白色+粉紅色的包裝,上面還打了一個超浪漫的粉紅色緞帶‧‧

夢幻到令人捨不得拆開呢‧‧








Summer起士蛋糕,




烤得像黃金一樣黃澄澄閃亮亮的表面,讓人看了就口水直流啊‧‧


 

經典巧克力,這一款可是店內的超人氣商品喔!!


 

他們的起士蛋糕有分重乳酪跟輕乳酪,




這一款summer起士是重乳酪口味的喔!!

 

雖然肉包跟豬扒飽都覺得它吃起來的感覺不太像重乳酪啦‧‧




不過,Who care?管他重乳酪還是輕乳酪,只要好吃美味就是好乳酪啊‧‧


 

有沒有看到蛋糕邊緣有著非常漂亮的光澤?

 

這可是冰在冰箱三天之後才拍的喔!!可見夢菓子工房的蛋糕有多讚了吧!?

 

放這麼多天依然不會變的乾乾的喔!!


 

起士蛋糕的切面圖,




底層是採用南瓜籽的餅乾,搭配濃郁不膩的起士蛋糕‧‧讚!!


重頭戲登場了‧‧這就是讓肉包迷戀不已的 -- " 經典巧克力 "


 

簡單樸實的外表沒有複雜多餘的裝飾,看起來就是很有實力的蛋糕呢!!


冷藏之後享用,口感綿綿密密的就像是吃雪糕一樣‧‧真是太幸福了‧‧

 

 

經典巧克力切面圖,溼潤度一級棒,




吃在嘴裡完全分不清楚自己到底是在吃蛋糕?巧克力?還是雪糕?

 

其實這款巧克力並不是肉包最愛的大人口味(苦巧克力),

 

對肉包來說,它算是有點甜的巧克力蛋糕,




但是卻出乎意料的不膩口‧‧

 

它的甜度把巧克力的香氣發揮的淋漓盡致,




讓一向不愛甜巧克力的肉包與豬扒飽都愛不釋口呢!!

 

第一次看到經典巧克力的時候,




會很容易把它誤認成我們較常看到的布朗尼蛋糕,




但其實並不是喔!!

 

它吃起來的口感和布朗尼完全不同,

 

布朗尼的感覺比較扎實,蛋糕體較乾,甜度也比較低,

 

夢菓子工房的經典巧克力因為含水量較高的關係,




吃起來是綿綿密密的口感,甜度也較布朗尼高一點,

 

肉包剛剛打電話過去夢菓子工房詢問時,

 

接電話的先生還告訴肉包一個小撇步呢!!

 

他說這種蛋糕其實在國外都是吃熱的,只是台灣人不習慣所以他們把它做成冰的,

 

所以如果想吃不一樣的感覺,也可以把經典巧克力放進微波爐裡面熱一下,

 

體驗另一種不一樣的幸福喔!!

 

可惜寫這篇文章的時候,蛋糕早就已經被消滅光了,不然肉包一定馬上照做‧‧




經典巧克力如果用像熱布朗尼一樣搭配冰淇淋的吃法應該也很美味吧!!

 

這麼好吃的蛋糕,價格卻出乎意料的實惠,而且也有提供宅配的服務喔!!

 

經典巧克力:210大洋 ( 六吋 )

 

Summer起士:260大洋 (六吋 )

 

購滿3000元免運費,想吃的人可以撥電話過去訂購喔!!

 

如果想要親自到門市選購的人請先撥電話過去詢問詳細的位置,

 

因為肉包媽在西大路上來來回回繞了好幾圈都找不到,

 

原來是因為夢菓子工房在二樓,




沒有招牌也沒有指標,所以非常不顯眼,




先打電話過去詢問會比較節省時間喔!!

 

夢‧菓子工房   新竹市文昌街97號2樓    03-5252539 

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