最近來跟大家分享墾丁好了
這八個月以來肉包帶著恰恰已經衝了墾丁三次 沒寫覺得很可惜啊~
今天要介紹的是位於墾丁派出所斜對面圍了滿滿等待人潮的這台小貨車
其實肉包是第一次來買這間 生火的點是聽說他們有賣天上來的豬大腸
所以即使他們有一整車琳瑯滿目的食材 肉包還是堅持目標不受誘惑
因為在網路上看到介紹的時候只說是天上來的豬大腸
但是去到現場發現攤車上的豬大腸看起來非常普通
對吃有莫名的堅持的肉包挺著肚子鑽過重重人牆找到老闆娘後一問才知道
他們的腸有分兩種 一種是一般滷味攤那種豬大腸 另一種是照片上這個塞了蔥的大腸頭
老闆娘很驕傲的說:我們的大腸頭可是遠近馳名的哩!你在網路上看到的一定就是在說大腸頭啦!
老闆在處理肥腸的樣子看起來很像是餐廳裡面賣的九轉肥腸簡易版
整枝蔥塞進整條大腸裡面再下鍋去油炸 這兒賣醬一條記得好像是200還是220元 (拍謝孕婦記憶力差XD)
老闆面前那些疊了一層又一層的綠色籃子都是客人的點單
肉包只點了一條肥腸竟然等了25分鐘 等到恰恰跟成哥都快翻臉了 XD
辛苦的老闆手都沒停下來過
老闆娘是建議可以先點一點去逛街 然後過個10分20分再回來拿 比較不用等那麼久
肉包這次去是農曆過年 墾丁人還挺多的 不知道平常日子去是不是也要排這麼多人
耶~我點的終於好囉~
看大家都好幾百好幾百的點 肉包只點這一條肥腸感覺有點不好意思
看起來真是令人垂涎欲滴
老闆娘在包裝的時候還會加入他們特製的蒜頭料
吃起來的口感又酥又香 而且一點都不油膩 真的挺好吃的
不過肉包是覺得沒有到天上來的那麼誇張啦 每人口味不同囉~
建議這個肥腸買了以後要儘速吃完
肉包後來帶回到民宿吃的時候悶在袋內潮濕的水氣讓口感整個就遜掉 變的潤潤也不再那麼香了
所以還有購買其他食材的話肉包覺得可以請老闆把肥腸另外裝
這樣子邊逛邊吃才能享受到它的最佳風味唷~